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  • : "Faire un gâteau, c’est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte."
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Mes Petits Favoris

30 novembre 2011 3 30 /11 /novembre /2011 13:04

 

Pour ce mercredi ensoleillé voici des petits Cupcakes à la framboise =D je sais ils ne sont pas très couleur framboise peut être car j'ai pris des framboises congelés je ne sait pas mais en tout cas le goût y est !!!!

 

Cupcakes-Framboise.jpg

      cupcakes-framboise.jpg

 

  • Ingrédients: 

-150 g de framboises

-60 g de farine

-60 g de sucre en poudre

-1 cuillère à café de levure

-1 cuillère à soupe de lait

 

  • Recette:

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites chauffer les framboises dans une petite casserole puis mixez-les.

Passez au tamis pour retirer les pépins et ne garder que le coulis.

Fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine et la levure tamisées et le lait.

Mélangez bien et ajoutez enfin le coulis de framboises.

Remplissez les caissettes à cupcakes au 3/4 et enfournez pendant 15/20 minutes suivant la taille.

Sortez les gâteaux du four et baissez la température à 100°C.

Pour le glaçage j'ai simplement fait fondre du chocolat au bain-marie et décorer avec une poche mais après vous faites comme vous le sentez =D il est aussi possible de faire une meringue mais personellement le chocolat se marie bien avec les framboises.

 

Bon Appétit =D

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Published by homemade-cupcakes - dans Les cupcakes
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