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  • : "Faire un gâteau, c’est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte."
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Mes Petits Favoris

3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 12:24

 

Voici voila aujourd'hui une recette de samoussa derivable à l'infinie 

personnellement je n'en fait pas un plat mais un apéritif !!!

 

Pour 16 petits samoussas

 100 2653

samoosas.jpg

  • Ingrédients:

 

-4 feuilles de brics

-120gr de hachis de viande

-Des épices (tajine,fajitas ect...)

-Un petit oignon

-Crème fraîche liquide ou épaisse

-Gruyère

-Du beurre

 

  • Recette:

 

Prechauffer votre four a 180°C

Faire cuire l'hachis de viande avec les épices prenez des épices à votre goût peut importe personnellement je prend celles des paquets pour fajitas car il y en a toujours de trop et c'est très bon !!!

Faire fondre le beurre (il nous servira à badigeonner les feuilles de brics)

Decoupez les feuilles de brics en 4 

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Prenez une languette et construisez le samoussa , mettre du beurre légèrement sur toute la surface et pliez un bord pour construire un triangle puis fourrez de hachis,puis de gruyère et mettez un peu de crème fraiche.

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Pliez le samosa en suivant les étapes si dessous il suffit de prendre le coup de main c'est très simple si vous n'y arrivez pas souvent derrière les paquets de feuilles de brics le pliage y est indiqués.

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Afin de le refermer et pour que le dernier bord colle rajoutez légèrement du beurre. puis placez les dans un plat leche-frite ou moule quelconque.

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Faire cuire pendanrt 10min.

Et voici le resultat des Samoussas croustillants.


Bon Appetit =D


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Published by homemade-cupcakes - dans Les aperos
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commentaires

Michèle 10/01/2012 13:48

Une superbe idée pour l'apéro! Merci, bizz

homemade-cupcakes 10/01/2012 13:53



oui et c'est tres simple a faire :D un jeu d'enfant



Leila 10/01/2012 12:09

Un délice superbement croustillant !
Bravo

homemade-cupcakes 10/01/2012 12:33



Merci bien =D 



CScrim 19/12/2011 09:48

Bonjour,
Sympa votre blog et belle démonstration de samosa !
Bonnes fêtes de fin d'année...
Christophe

homemade-cupcakes 19/12/2011 11:47



Merci bien les samosa sont extra j'en fait regulierement c'est simple il sufit juste de savoir les faire