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  • : "Faire un gâteau, c’est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte."
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Mes Petits Favoris

28 décembre 2011 3 28 /12 /décembre /2011 11:44

 

Voici une recette de petit beurre maison avec un kit que j'aime beaucoup que l'on m'a offert à Noël 


petit-beurre.jpg

petit beurre maison

  • petit beurre kitIngredients:

-200gr de sucre 

-200gr de beurre demi-sel

-12.56 cl d'eau

-2g de sel

- 500gr de farine

-1/2sachet de levure chimique

 

  • Recette :

Dans une caserole , placez à feu doux le sucre,le beurre,l'eau et le seul.laissez bouillir.Quand le beurre est fondu,éteignez le feu et laissez reposer pendant 20 min en mélangeant fréquemment.

Dans un saladier mélanger la farine et la levure. ajoutez le liquide refroidi et mélanger (moi j'ai tous fait dans un batteur électrique et sa marche tres bien)

La Pâte obtenue doit être homogène.Elle doit se tenir mais être plutôt molle.

Enveloppez la pête dans du film alimentaire et placez-la au frais pour au moins 3heures

Quand lapâte a durci, préchauffez le four à 180°c(therm.6) 

Farinez un plan de travail puis étalez finement la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ( sur 0.5cm environ)

Moi j'ai les empreinte a vrai petit beurre mais vous pouvez le faire avec n'importe quel emporte pièces.

Enfournez pour 12min environ jusqu'à ce que les petits beurre soient bien dorés sur les bords et si possible plus blanc au centre .

A la sortie du four, laissez les petits beurre refroidir sur une grille avant de déguster.

 

Bon Appétit

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Published by homemade-cupcakes - dans Les petits biscuits
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commentaires

michelle 27/01/2012 15:05

bienvenue dans la blogosphère, de jolis réalisations, te spetits beurres sont bien gourmands. bon week end

homemade-cupcakes 27/01/2012 17:17



meri bcp 



Laurence 18/01/2012 05:54

Ils sont super mignons : MIAM ! Tu me donnes trop envie d'en tremper un petit dans mon café ;)
Bises gourmandes et merci a Manue de m'avoir fait découvrir ton joli blog ;)

homemade-cupcakes 18/01/2012 07:21



dr bisous



oumotalal 14/01/2012 17:23

Bienvenue parmi nous Jennifer. Tes photos sont très belles, tes recettes ont l'air délicieux, je souhaite longue vie à ton blog, surtout ne te décourage pas, il y a du boulot en chemin. Bises.

homemade-cupcakes 14/01/2012 17:30



oui je ne me decourage pas :p merci bcp en esperant vous revoir tres vite 



Damouredo 13/01/2012 15:07

Ca semble facile. Je vais l'envoyer à ma fille...

homemade-cupcakes 13/01/2012 18:40



:p oui c'est assez simple 



miss Malakoff 12/01/2012 08:08

tres sympas tes biscuits ! c'est un tres jolie cadeaux !

homemade-cupcakes 12/01/2012 08:40



Merci :p