Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : homemade-cupcakes
  •  homemade-cupcakes
  • : "Faire un gâteau, c’est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte."
  • Contact

Recherche

Mes Petits Favoris

22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 12:49

cupcakes coca

 

  • Ingrédients:

-125gr de beurre

-17.5 cl de Pepsi-cola

-2càs de cacao amer en poudre

-1 oeuf

-12.5cl de lait

-1càc d'extrait de vanille

-200gr de farine

-200gr de cassonade

-1/2c.à café de bicarbonate de soude

-1 pincée de sel

-150gr de mascarpone

-4 ou 5 goutte d'arome de cola (pour moi de l'extrait de vanille)

-110gr de sucre glace 

-10 bonbons gélifiés au cola

 

  • Recette:

Préchauffez le four a 180°

Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux avec le Pepsi et le cacao maer . Lisser bien

Dans un saladier , battez ensemble l'oeuf , le lait et l'extrait de vanille.Dans un autre saladier ,mélanger la farine , la cassonade , le bicarbonate de soude et le sel, puis incorporez le beurre fondu cacaoté .Ajoutez l"oeuf et le lait battus en fouettant , jusqu'a ce que la pâte soit homogène.

Placez des caissettes en papier dans les empreintes d'un moule à cupcakes.Répartissez la pâte à mi-hauteur,puis enfournez pour 20min. sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir.

Pour le glaçage: Fouettez la mascarpone avec l'arôme cola et le sucre glace jusqu'a obtenir une crème lisse.Mettez-la dans une poche à douille cannelée , puis garnissez-en chaque cupcakes.Decorez d'un bonbon au cola.

 

Bon appetit

Partager cet article

Repost 0
Published by homemade-cupcakes - dans Les cupcakes
commenter cet article

commentaires

Deborah 21/03/2013 12:51

ça m'a l'air trop bon!

bluette 08/01/2013 17:01

bravo pour votre blog , longue vie à lui .

lebon pequery françoise 05/07/2012 16:54

Superbe le visuel! bravo!

Cupcakes en folie et autres douceurs 28/05/2012 21:14

super gourmands, j'adore!!!