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  • : "Faire un gâteau, c’est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte."
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Mes Petits Favoris

15 novembre 2011 2 15 /11 /novembre /2011 20:09

 

  Pour ma première recette sur le blog je vous fais une recette très simple ,que j'ai testé récemment ,il s'agit donc d'un gratin de courgettes ,riz et lardons et c'est un vrai délice moi qui raffole des gratins j'ai été gâté .En voici la recette.

 

Gratin de courgette
gratin-courgettes.jpg

 

  • Ingrédients :

Une grosse courgette longue

deux echalottes

une petite barquette de lardons fumés

70gr de riz basmati

1 oeuf

20cl de crème liquide

fromage râpé

  • Préparation

Dans une poêle, faites revenir, avec un filet d'huile, les lardons et les échalotes émincée.

Coupez la courgette en rondelles, et incorporez-la au mélange lardons-échalottes.

Laissez cuire, à feu doux, pendant 15-20 min, en remuant de temps en temps.

Faites cuire le riz basmati (comme indiqué sur l'emballage).

Dans un bol, cassez l'oeuf, et incorporez la crème liquide. Fouettez.

Quand les rondelles de courgettes sont cuites, ajoutez le riz, et remuez. Puis, le mélange oeuf-crème. Remuez le tout.

Dans un plat à gratin, disposez votre mélange, et parsemez de fromages râpés.

Gratinez au four pendant 25-30 min, selon la puissance de votre four.

 

Bon Appetit =D


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Published by homemade-cupcakes - dans Les petits plats salée gourmands
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